Морковь – витаминный помощник
Никто не будет спорить о пользе моркови для нашего организма. Дневную норму витамина А содержат всего два овоща. Каротин полезен не только для глаз, но и для всего организма. Этот витамин является жирорастворимым: чтобы он усвоился, в салат из моркови добавляют немного растительного масла. Морковь полезна при повышенном холестерине.
Постоянное ее присутствие в рационе снижает опасность возникновения инсульта на 75%. Высокое содержание калия делает этот корнеплод полезным для сердца, мышц и сосудов. Он способен понизить давление при гипертонии. Морковь содержит множество антиоксидантов, продлевающих молодость организма. Кроме того, она незаменима при похудении: в 100 граммах моркови содержится всего 41 калория. Большое количество способствует правильной работе кишечника и выводит из него токсины и шлаки. Морковь способствует нормализации пищеварения и углеводного обмена.
Морковная диета не навредит организму, а будет способствовать его очищению. Кроме того, она благотворно скажется на состоянии кожи и волос. Красивый ровный загар запросто можно получить, если применять морковную диету летом. За три дня организм избавится от 3–4 кг. Плюс диеты еще и в том, что не надо ломать голову над тем, чтобы съесть, и готовить сложные блюда. Основной продукт – морковь – не требует проводить у плиты долгие часы.
Как питаться на морковной диете?
Рацион диеты очень простой. На весь день нужно приготовить специальный салат и распределить его на 5 приемов пищи. Рецепт салата очень простой. Нужно натереть 1 кг вымытой и очищенной моркови, добавить к ней любой измельченный фрукт.
Сделать заправку из сока одного лимона, чайной ложки меда и трех ложек оливкового масла. Смешать все ингредиенты. Готовый салат хранить в холодильнике не дольше одного дня. В обед можно побаловать себя яблочно-морковным смузи без добавления йогуртов. Одно из главных условий любой диеты – употреблять 2–2.5 литра воды в день. Это необходимо для выведения из организма токсинов и шлаков, которые в большом количестве образуются в организме во время его очищения.
Таким образом следует питаться 3 дня. Четвертый день предусматривает плавный выход из диеты. На завтрак морковный салат можно запить стаканом кефира. В обед добавить пару запеченных в духовке картофелин. На ужин можно съесть кусочек нежирной отварной курицы без кожи.
На пятый день можно вернуться к обычному рациону. Конечно, если это чипсы и шоколад, стрелка весов быстро вернется в исходное положение. Чтобы этого не произошло, нужно придерживаться правильного питания с большим количеством овощей и фруктов.
